Quando si vuole decorare e ricoprire una torta con la pasta di zucchero, un attrezzo che davvero non può mancare è la spatola spalma fondente! Questa spatola infatti è utilissima per livellare e lisciare, eliminando anche eventuali imperfezioni, la superficie della torta ricoperta!
Questa spatola va passata sulla pasta con movimenti circolari e decisi, fino a quando la pasta risulta liscia, sia sulla parte alta che ai lati.
